主要看各地風(fēng)俗安排飯菜,一般每個(gè)地方的風(fēng)俗都不同,所以不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。普遍滿月酒菜肴以溫和,爽口,冷熱搭配,色香味俱全,豐富充實(shí)為主,冷菜八至十個(gè),熱菜十二至十六個(gè)。但不同地方有不同的飲食習(xí)慣,所以滿月酒酒席菜單也只是參考。
貴港小孩滿月酒傳統(tǒng)習(xí)俗介紹:各地不同滿月酒習(xí)俗
1、四川等地的滿月酒菜肴偏重于味厚,香辣。冷菜一般有干煸牛肉絲、麻婆豆腐、油爆青蝦等,熱菜有水煮肉片、姜爆鴨、辣椒炒大腸、花椒雞丁、口水雞等。
2、西北地區(qū)氣候寒冷,食物主要是溫?zé)釣橹鳌?/p>
3、新疆的少數(shù)民族,以手抓羊肉為主,還有大盤雞,香酥羊腿,砂鍋丸子以及各種奶制品等。
4、在山東西部農(nóng)村,孩子滿月時(shí),多數(shù)保持著在家里擺酒宴的習(xí)慣,簡(jiǎn)潔量大的菜肴,濃烈的酒香。
5、山東北部的少數(shù)民族回族流行孩子滿月蒸包子送親友的習(xí)俗。
貴港小孩滿月酒傳統(tǒng)習(xí)俗介紹:辦滿月酒的講究
1、不要點(diǎn)烤乳豬,乳豬是未成年的豬,就是豬寶寶,滿月酒吃豬寶寶意頭不好。點(diǎn)菜可以叫酒樓的店長介紹,他們都是很有經(jīng)驗(yàn)的。
2、回禮是不需要的,只要在宴桌上擺上紅雞蛋、酸姜就可以了,自己做的比較好吃。
3、一般不用迎賓,寶寶可以放在嬰兒車上,客人來了就打一個(gè)招呼或抱一下,如果寶寶睡著了,也沒有必要吵醒,客人不會(huì)介意的??腿硕紩?huì)把紅包放在寶寶床上、衣服里或直接給媽媽,紅包要放好,因?yàn)槿硕嚯s亂。
4、宴會(huì)期間不要說不吉利的話,比如“死”“短命”等等更加要顧忌。
5、帶寶寶去酒樓前,先淋浴更衣,換上新衣服,打扮得漂漂亮亮。
6、吃小孩的滿月酒里最好不要有:孕婦、有喪事的人、有喜事的人、剛剛生了小寶寶的人(即那寶寶還沒出月的媽媽)。
7、注意不要讓寶寶受涼之類的,盡量不要讓別人摸寶寶的臉蛋,以免傳染細(xì)菌。